さけのわ
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Kiru
墨廼江
墨廼江特別純米酒
特別純米
墨廼江酒造
宮城県
2021年12月5日 15:00
2024年5月2日
26
Kiru
マレー・リバー・スペシャル純米酒 米:500万石 100 ファインライス60%、アルコール度数 日本酒度+3、酸度1.7 外観の透明度:Terry カラー:クリア 粘度:低い 香りの強さ:弱い 複雑さ:シンプル 吟醸酒の香り:リンゴ 生の香り:熟した米 熟した香り。 性能:非常に軽い生の香りとリンゴのタッチ。 フレーバーの強さ:中 複雑さ:中 甘味と辛味:中からやや辛味 甘さ:梨 酸味:乳酸、リンゴ 苦味:セイジ、セイジ 風味:炊き込みご飯、昆布 その他 性能:やや洋梨がかった柔らかな口当たりで、滑らかでほっぺたの落ちるような酸味と、セージのような草のような渋み、そして昆布茶のような炊き込みご飯のような香りがある。滑らかでわずかな酸味があり、低くて柔らかく、すっきりとした丸みのある後味が特徴です。 後味:やや弱い フィニッシュ:短め 🌟🌟🌟🌟
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