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宮泉山酒４号純米吟醸生酒おりがらみ
宮泉銘醸福島県
60
酒豪居酒屋にて。 お初の酒米。 香りは若めのメロン。少しセメダイン。 まろやか〜な米の旨みと共に、 輪郭がくっきりとした甘酸っぱさがあり、 余韻は柔らかな苦味。 酒未来の親に当たる酒米らしいですが、 より華やかさが感じられて好みです。 この酒米で醸された写楽も飲んでみたい。 ☆３．５