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profile iconひろ3
醸し人九平次eau du desir純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
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ひろ3山田錦100％精米歩合50％、EAU DU DESIR 2020 栓を開けると「ポン」という良い音🎵色は透明、香りは…ん？醤油っぽい?口に含むとみたらしっぽい?えっ？愛知県だから先入観⁉️ 口に含むとまず辛味。しばらく飲んでいると酸味のイメージが強くなる。鰯の刺身に合わせると甘味が強くなる。更に飲み進めるとガス感が…。なんか状況によって表情がくるくる替わる💦面白いお酒ですね😃何日か置くとまた別の表情を見せてくれるかも😋