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土田シン・ツチダ吟醸
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sato実は遥か前に開けたシンツチダは新進気鋭の蔵で 稲とソガペでもその比類なき才能を示しているが荒削りな印象。 新たな老舗になるのか⁉︎ 久しぶりに呑んだシンツチダに花巴をイメージしました。 dancyuで紹介された蔵のその先が見たい そんなお酒ですね