さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
31
kiko超辛口とは言いながら、かなりさっぱりしていて、淡麗辛口という感じ。
ほのかな甘みあり、酸味と苦味もうっすらと感じられ、ばくれんのようなガツンとした辛味はない。
食事を邪魔しないので、食中酒としては良い。
個人的にはもう少しクセが強い方が好み。
それにしても、辛口の定義が銘柄によって色々で、なかなか奥深い。
tkmtskikoさんこんばんは!辛口純米美味しかったですよ！超辛口特別純米も迷ったんですが日本酒度が結構違った気がします。日本酒度の割には超辛口はおとなし目だったのかな？辛口はそれ相応なインパクトでした😊
kikotkmtさん、コメントありがとうございます！そうなんです、超辛口という割にはあっさり目でした。まあ感じ方は個人差あるとは思いますが。難しいですね。辛口純米も機会があれば試してみたいです！