ヒロ
☀️
为了追寻正宗，我去小山商店（Koyama Shoten）买了一些正宗。我想拍一张标签😁 Tedorigawa 的照片。
打开瓶子时有甜味。
口感清甜，酸味明显。添加了酒精，但清澈🤭。
吟酿的香气有点弱，但余味很好喝🤗。
不错的正宗👍。
下面是一些关于正宗的小道消息。
根据《清酒的科学》一书中的说法，"Masamune "最早是在江户时代由一个名叫山村太左卫门（Yamamura Tazaemon）的滩人使用的。他说他看过临济正宗的经文，因为 "seishu "和 "seishu "两个词很接近，所以取了这个名字。当它作为后代酒传到江户时，被读作 "masamune"，当滩羊酒在江户流行起来时，许多酿酒厂开始使用 "masamune "这个名字。
后来，当可以注册商标时，由于申请者众多，Masamune 没有被接受，于是各家酿酒厂决定将自己的商标注册为◯◯Masamune。
顺便提一下，据说山村家族是樱花正宗的酿造者。因此，协会 1 号酵母的酿造者也是 Masamune 的创始人...... 😳。
参考资料："清酒的科学"，作者 Miyoko Wada，讲谈社。
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まえちん
Hiro 早上好 🌅😀
这不是泰多利川的大吟酿hoshi吗😊你喝的是好家伙😚👍我喝的是niji😀我知道了正宗有这样的出身🤔✨✨。
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ジェイ&ノビィ
你好，Hiro 😃。
颇有正宗大师的风范，Hiro-san ‼️ Tetori-san's art 🖼️ 你敢在第三张带标签的照片中关注正宗，真是了不起👍，你也很有教养🤗。
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ヒロ
Maechen, 晚上好 🌙.
我在🌈和🌈之间纠结了很久，但最后还是按标签选择了⭐️ 😆。
在这本书中，我还第一次知道了 Masamune 的起源。我认为它有一个适当的历史😆。
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ヒロ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌙
3枚目に気づいて頂き嬉しいです☺️
綺麗なラベルに潜む正宗も見逃しません😆
正宗道は精進ある呑みです🤣