Hatsuyukihai袋吊り斗瓶取り無濾過 50%純米吟醸生原酒 2019BY
Kab
2019BY Hatsuyukibai 的新年清酒是四年陈酒(将于 2023 年装运,因此是在酒厂陈酿)。
新年伊始发生了大地震,我们很担心包括酿酒厂在内的损失。
来自冷清酒。华丽的苹果香气。
饮用时,口感干净清澈。柠檬的酸味和米饭的淡淡鲜味,还有相当程度的苦味,但并不难喝,而且很美。也有轻微的气感。开瓶几分钟后,细腻的甜味也出现了,苦味给人一种尖锐感,改善了清冽的印象。
第三天加热至 40°C。45°C 和 50°C 时,鲜味和尖锐感更强,加温后的清酒还具有暖身效果。
第四天在室温下也有利于鲜味的产生。毕竟,开瓶后酒香会稍稍打开一些。
四件套的价格在 3000 日元左右,是我平时不会买的价位,所以要打一点折扣,但这是一款美酒、好酒。
在回忆 2019 年的时候,我感受到了四年时光的熟悉感,完全没有陈年感,比前几天喝的 2018 年北安大曲还要美。
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まつちよ
新年快乐,kab🎍。
我们期待今年再次与您合作🍶。
很涩的选择,就像你一样,卡布😊。
我从来没喝过这么贵的初雪白,不过美味的初雪白有很多。
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Kab
松千代,感谢您今年的支持 🎍🙇♂️
Jizakeya Kodama 的邮购很不错,因为有不少品牌几乎是这里的独家产品,而且很多都不需要储存😄。
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まつちよ
哦你就是儿玉?
那里很棒吧?
你说你不关心存储😆时,我笑了。
但我很理解你😅。
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