さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconさなD
都美人超上撰 山廃仕込 カップ普通酒山廃
都美人酒造兵庫県
99
さなD使用米は、五百万石と日本晴 普通酒ながら、とてもレベルが高い。 万人受けするタイプではないけど、シッカリとした酒呑みの酒って感じです。 甘すぎず濃醇で膨らみがあり、ほんのり熟成感。 苦味や辛味もキッチリ感じられ、キレも良い。 こういうバランスも悪くないなー カップ酒としては十分過ぎます❣️ カップ酒39杯目