さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
風の森ALPHA TYPE1 次章への扉純米生酒無濾過
家飲み部
86
マグロ漁船お久しぶりの風の森。 間違いなく美味しいけれど、自分の生活圏で手に入りやすいので意外と購入のファーストチョイスにならない。 不思議なものです。 立ち上がる香りはマスカット系かな。それほど香らない。 口に含むとシュワっと炭酸を感じる。 立ち上がりの香りよりは口に含んだ時の方がフルーティーな香りが強まる。 米の旨みと甘みを感じさせながら、スルリと入って抜けていく。 角はないが酸味もあり、フレッシュ&ジューシーな印象もある。 綺麗で飲みやすいお酒。 アルコール度数12度ということもあり、スルスルと飲める。 フルーティーさはあるが、クドくないので食事にも合わせやすい。 コスパも素晴らしい。 このお酒が手に入りやすいって幸せなことかも。 好み度 90点