うや

夏椿　試験醸造品純米生酛

FukunishikiHyogo

2024/6/8 09:03:43

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うや

今年も去年と同じ銘柄の試験醸造品が出たので今日買いに行きました。 生酛一段仕込、うすにごりで発泡性がある、とラベルに書かれてます。 よく冷やしたのを開栓。 ちょっと泡がグラスの縁についてますね。 薄く発泡してる感じ、酸味は少しあり、度数が８％と軽い。 飲みやすいからすぐ無くなりそう。 グイグイいけるな。