シカタロウ
今日は寒紅梅。純米吟醸。
全国制覇は足止め中なので、少し方向転換を。
SAKE COMPETITION 2025の純米吟醸部門で、金賞の1位🥇‼️
三重の寒紅梅をいただく。
三重の強豪、而今や作を抑え、エントリー340点中の1位！
ちなみに金賞10位の中に３つ（寒紅梅、而今、作）も入ってる三重。すごいと思ったら、山口も3つ入ってる（東洋美人、大嶺、中島屋）。時代は三重と山口か！？
SAKE COMPETITION、実はよくわかってないけど、古いところでは天下一武道会、比較的最近ではM1グランプリ的なものなのでしょうか。
何にせよ、寒紅梅純米吟醸は、昨年は金賞10位で、今年は優勝🏆マジカルラブリー的な。リベンジ達成という事でしょうか。
スペックは山田錦100、精米歩合50のアルコール15。
完全ブラインドで1位を取った酒、美味いに決まってるでしょう‼️しっかりした吟醸香、ふくよかな旨み、フルーティーな味わい、広がる余韻、おめでとうございます🎉㊗️🎊