ガルスシンツチダ純米生酛Tsuchida ShuzoGunma2023/8/6 05:30:562023/8/6日本酒バル 花門40ガルス熟した旨み 常温保存で常温提供なので熟成されている感あり。酸味を思わせる紹興酒のような香り。やや黄色みがかった色。まろやかなアタックから濃いめの甘酸味が広がり、辛酸味に変化してキレていきます。 熟酒の濃厚な味わい。中華と合わせてみたい。 ★★