PNK山中山屋純米大吟醸原酒Fujitakasago ShuzoShizuoka2022/10/30 04:53:212022/10/103PNKどちらかというと辛口かな?でもほとんど辛さは感じない。てか後に甘みを感じる。 香りもあって米の旨味もある。 これは美味いわ、また納税しよう(笑) ただ、たくさんは飲めない。 原酒ってのもあるが味が濃いいためしんどくなる。チェイサーと共に飲んだら良いかも。 肝心のペアリング。 マグロの刺身、鯛の刺身、合う。 味噌きゅうり、イマイチ。 海老の塩茹で、可もなく不可もなく。 さんまの柔らか煮、合う。 揚げ出し豆腐、合う。 温泉卵、可もなく不可もなく。