けむとうさんひらた古酒若清水酒造Fukushima2021/8/27 11:46:392021/8/27平田村19けむとうさん道の駅ひらたで購入。 古酒1997年物。 薄めの琥珀色、お勧めは常温・熱燗なので常温で飲んでみたところ、古酒独特のクセを感じて暑い夏にはイマイチ。 そこで邪道ながら、氷を入れたオン・ザ・ロックで飲んでみるとチーズとの相性良くフツーに3・4杯飲んでしまいました。 こんな日本酒がある平田村。 おそるべしパフォーマンスです!!
