うしまど雲純米吟醸生酒無濾過木次酒造Shimane2025/9/28 08:25:1818うしまど宿泊した温泉宿で夕食と一緒に頂いた地元のお酒。蔵元さん自ら杜氏として酒造りをされているそう。やや辛口で口に含んだときは大人しめの印象も、後から華やかな香りと程よい甘さが広がって、びっくりの美味しいさでした。もちろん、翌日酒蔵を訪問し、酒蔵さんの丁寧な説明を伺って２本購入。旅のいい思い出になりました。
