酒主Tひだ山水古酒Kawajiri ShuzojoGifu2021/7/27 05:43:2833酒主Tひだ山水 古酒です。古酒なんて久しぶりで実は苦手だけど、折角なので飲み較べセットでいただきました。こちらの酒蔵は古酒に特化しているとのことで定番だよ！とのこと。イヤ〜やっぱり酸味の強い独特な古酒の味。普段古酒なんて頂かないので、比較もできないな。じっくり味わってくださいと言うことで、そのつもりで飲んだけど、熱燗にしたらキャラクター変わるのかな？
