荒井 正史Maison Aoi Untitled 01Aoi ShuzoNiigata2025/6/16 10:56:16国立 金乃花21荒井 正史美山錦100%、スペック非公開。新しい杜氏による新しいブランドの第一号だそう。6号酵母。低アル13度。すっきりしたしかししっかりした味わいとフルーティーな香り。青リンゴ香ややもするとセメダイン、その手前。後味もスッキリ。
