ぽんしゅ
#米生産責任者：岡 泰弘氏
#醸造責任者：金丸 拓洋氏
最近、自分のSNSの広告でよく出てくるんですよねー、KINMI SAKE。
たまたまとある高島屋の食料品売場に置いていたので購入。四号瓶としてはなかなかな値段（3k↑）だなー、と思いつつ、能登応援したいし、九州の日本酒はあまり飲んだことないので、こちらのお酒をチョイス。
前置き長くてスイマセン。。。
香りはそれほど強くないです。
爽やか系か旨み系かで言うと、明らかに旨み系ですね。ですが、後から酸味が来るので煮物とかの濃い目の料理や脂身多めの刺身と合わせるとさっぱり流してくれるので、食中酒にはピッタリかなと思います。
結構アルコール度数は強め（17度）なので、飲み方注意ですよ‼️😵