Hiz
小高の醸造所オープン記念で飲んだ
ホップどぶろくの生
さらにブラッシュアップされた感じ
《個人的な好み》
85/100
[甘辛度]
甘口☆☆☆⭐️☆☆☆☆☆☆☆辛口
《外観》
[色合い]
白濁
《香り》
やや短い ライチ、団子お思わせる
[具体例]
穏やかな原料香が主体
《味わい》
[アタック]
やや短い
[テクスチャ]
とろみのある
まったりとした
[味わい]
甘 味 ○ 爽やかな
酸 味 △ 深みのある
苦 味 x 角のない
旨 味 ○濃醇な
[複雑性]
やや複雑
[含み香］
中程度
[余韻]
やや短い