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玉櫻酒造Shimane
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定番酒への愛を熱く語る - 「玉櫻 純米 五百万石」玉櫻酒造（島根県） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

期間限定の日本酒が目まぐるしくリリースされる昨今。ファンにとっては、情報や流行を追うのも楽しみのひとつですが、一方で、その酒蔵が看板商品としている「定番酒」を飲む機会は少なくなりがちです。 定番酒とは、その酒蔵の思想を体現する看板商品であり、それゆえにロングセラーとして君臨しています。レア酒を追いかけるのもいいけれど、毎日飲みたくなるような定番商品への愛も広めたい！ そんな想いからスタートしたのが、こちらの「定番酒への愛を熱く語る」シリーズです。 今回登場するのは、島根県で造られている、燗酒向きの銘柄「玉櫻」。その中でも気軽に飲みやすい「玉櫻 純米 五百万石」の魅力について、ぺるのさんが語ってくれました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア

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Samosa
五百万石(白麹)を使用した生酛純米原酒 エチケットに炭酸割りでと書かれている日本酒。 炭酸で割るとお酒自体に酸味があるため、スパークリングワインのような味わいに。

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