ももこ

蔵なま酒大吟醸生酒無濾過

Takano ShuzoNiigata

2024/11/28 10:37:10

28

ももこ

新潟の酒蔵巡り、高野酒造のKURABOで、純米大吟醸と大吟醸を試飲して、こちらを購入。 純米大吟醸の方が香りも甘みも酸味も濃かった印象。大吟醸の方がまろやかで「こっちだ！！」ってなったのですが、自宅で飲むとこの子も十分しっかり甘い！濃厚で美味しい！ 無濾過ゆえアルコール18度。 でもクセが淡いというか、喉を通ってからクワァってこない。 上品さを味わえるお酒。 ふわっとした味わいの釜揚げシラスといただきました。