そめぞう
2033年に11番目に仕込まれたので、No.11。杜氏が「今が飲み頃！」と判断して販売する事になったという、600本限定との事。
試飲させていただき、即決しました。
度数15度、するするスッキリ飲みやすい。白身のお刺身で合わせようとしたら全部息子に食べられてしまい鯵のタタキとゆず大根に合わせました。
うちの家族は「ちょっと甘め」と。
あんまり日本酒飲む経験が少ない若い人をターゲットにしているみたいなんですが、あっさり和食と美味しくさらさらいただきました。すぐ飲み終わっちゃいそうだなー、飲みやすい=すぐ飲んじゃう。