otouto730

BONITA

KinshimasamuneKyoto

2020/12/21 11:59:56

2020/12/19

16

otouto730

その5 ワイン酵母の日本酒は初めてで、最後にチョイス。　これ凄かったです。 香りは燻製そのもの、スモークチーズかビーフジャーキーか。　あれ、失敗したかな⤵？　 と思いつつ一口、果物のような甘みと香りがグンッと来ます。燻製？果物？と頭が大混乱。 余韻にワインのような渋味と苦味が残りますが、燻製の香りと相まって「もう一口」と盃を進めたくなります。不思議な感覚ですが、とても美味かったです◎ (冷)