たけ一声 吟醸辛口設楽酒造店Yamagata2024/8/5 11:38:0727たけ精米60%に醸造アルコール 華やかさや軽やかさからは遠い酒。 含んだ瞬間から辛い。 ぴりっと来て、喉を通ればすっ、と切れる。 変な苦さや嫌な味もない。 さりとて、変な薄さも感じない。 水の良さを感じる、普段の食中酒。 これで良い、これが良い。 肴の美味さを決して邪魔せず、切れる酒。 ずっと呑んでしまう日本酒である。
