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百合仕込み純米吟醸ひやおろし
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家飲み部
112
ramentosake
コチラ銘柄未登録のようです。一番乗りみたいでいいですね 笑 わずか200キロの極小造り。 澱をゆっくり沈めたあと、上澄みだけをすくって火入れ。ひやおろしなのに無濾過とは驚き! スッキリしつつも、深みのある味に仕上がっています。

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