やこぶん菊御代Nate ShuzotenWakayama2020/12/14 11:17:572020/12/1422やこぶんタグの選択肢に無かったのですが、正式には 仕込み 其之一 菊御代 伝承之地酒 です。 米が規格外なので、純米酒とは言えないようです。 熱燗に合うと推薦いただき購入しました。 最近流行りのまろやか系では無く、 味に角のある熱燗を楽しめます。 温度が下がると味がまろやかになって行くので 時間と共に、味の変化を楽しめます。 力強い味のお酒でした。 私は、熱めの熱燗が好みです。 本日も良いお酒でした
