PrinceMichael3_醸造戦略会議『マチダ』生酒無濾過Machida ShuzotenGunma2025/10/19 09:39:282025/10/18家飲み部28PrinceMichael3_投稿No.542 2年ぶりに販売された限定酒です。販売されたら必ず購入したいお酒の1つなので、今回購入できてハッピーです。 開けた初日は甘味が弱く感じ、酸とのバランスが悪いと思いました。 2日目、甘味が増したようで、お酒のバランスがとてもよくなり、例年どおり美味しいお酒と感じられました。 アテとの相性 ラスポテト◎ タラフライ◎ 食用菊のナマス◯ ホタテ焼き◯++ 個人的好み★★★★☆