Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
新政 涅槃亀新政 涅槃亀
所在地
相关文章
中田英寿が「世界一受けたい授業」で新政酒造を訪問して特別授業！4/18(土)19時56分から放送 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
日本テレビ系バラエティー番組「世界一受けたい授業」にて、中田英寿氏が新政酒造株式会社(秋田県秋田市)を訪問するSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア新政酒造に学んだ無添加の酒造り。米、水、米麹、酵母だけの山廃純米酒を造る、群馬県・土田酒造が下した未来への決断 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
米、水、米麹、酵母。群馬県川場村にある土田酒造は、日本酒を造るのに必要不可欠な4つの要素だけで、山廃仕込みの純SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア個性の追求こそが、日本酒が生き延びる道—新政酒造・佐藤祐輔さんロングインタビュー | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
1852年に秋田県で創業した新政酒造。2007年に蔵に戻った佐藤祐輔さんは、秋田県産の米と自社酵母にこだわり、SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴