にゅ帝松(みかどまつ) 褻と霽れmatsuokaSaitama2025/5/2 16:32:5820にゅPRIMEUR yeast”KE-TO-HARE” “ワインのような”ではなく、日本酒として更なる高みを目指すために挑戦した純米吟醸酒。これまでの日本酒に無かった渋みがアクセントとなり、香りはバナナとグレープを合わせたような芳香。非常に飲みやすいお酒です。 色が少し黄色っぽい。デザインが現代風だけど思ったよりも日本酒感がある。説明通り渋みや香りがあるので、1口目飲んだ時のいつもと違うかんじがあったが、飲み進めると思ったよりも日本酒。好き。