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水府自慢SUIFUJIMAN

Meiri Shurui Ibaraki

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Meiri Shurui的品牌

Suifujiman Fukushogun 鼓山

所在地

３３８-合 Motoyoshidachō, Mito, Ibaraki

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2019/11/14 07:32:34

SUIFUJIMAN純米大吟醸原酒

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2017/8/23 10:42:21

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昇龍・残草蓬莱で7号酵母を手掛けた菊池杜氏が10号酵母発祥蔵で放つ第二弾。原料米記載無し精米50％。Alc.は16度へUp。香り穏やか、柑橘系の酸味がしっかり、飲み口すっきり。軽快フレッシュ。

新政No.6 H-typeを意識してラベルをデザインされたそうですが、これは寄せ過ぎ。(^-^)

パクリ疑惑、、、ですね（笑）味は別物？

ラベルはまるパ◯リ。味わいは全く別ものです。

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

ｵﾏｰｼﾞｭってヤツですね(^_^)

あ、その表現を忘れておりました。

菊池杜氏は6号酵母に拘る新政さんを意識して、今は10号酵母にチャレンジされているとお聞きしました。

v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』

新政は6号発祥、明利は10号発祥ならではの取り組みですね

Meiri Shurui的品牌

Suifujiman Fukushogun 鼓山

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