たけるパパ
ぽんしゅ館 越後湯沢駅店にて購入。
新潟への購入遠征の一つ。唎酒番所のあとの立ち寄り。
ラベル、瓶からしてカマキリ色
名前の由来は、公式によると‥『「呑み切り」とは、酒蔵で貯蔵した清酒の熟成の度合いや味わいをきき酒によって把握し、検査を行うために、貯蔵タンクの「呑み」（タンクの下方にある栓）を切って酒を出してみることを言います。二十四節気「芒種」の初候七十二候の「蟷螂生」と時期が重なることから「呑み切り純米」としました』
とある。カマキリの生まれる頃の季節の🍶とか
口に含む前の薫りは、穏やかなコメ由来の香り。口に含むと、なめらかな酒質に甘さを感じるがコクがグッときます。
アルコール度数は16度。自分の中ではアルコール感が強い感じ。