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遊佐純米吟醸純米吟醸
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家飲み部
24
いーじー
酒屋で購入。 スーパーでよく売られている奥の松を作っている酒造さんの商品です。あまり見かけないかもしれません。 常温で。 一口目はフルーツとは違う、おそらく米のような甘味とふくよかさを感じました。 ただ、味の濃いものと食べていたためか、食が進むにつれて甘味が感じれなくなりました。 余韻は長め。 熱燗で。 甘味、旨味が薄れました。ラベル通り、常温の方がいいかもしれません。
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5
ドフラミンゴ
遊佐 純米吟醸 銘柄である遊佐は、奥の松酒造当主の名からつけられた。 爽やかな香りと飲み飽きしない旨みある味わい。 ■精米歩合:55% ■日本酒度:-1.5 ■酸度:1.5 ■原材料名:米(国産).米麹(国産米) ■アルコール分:16度

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