禊萩（養殖）千古乃岩 穂花純米大吟醸千古乃岩酒造Gifu2025/9/11 08:48:442025/9/11115禊萩（養殖）岐阜県の酒蔵31軒目。 土岐市駄知にある千古乃岩酒造さんの主銘柄。 蔵元にて購入。 岐阜産の酒造好適米酔むすび使用。 香りはパイン系というよりエナジードリンクに近い。 酸味は無く、甘みは控えめ。しかし旨味と米の味はしっかり感じる。 飲んでみて損はない一品。
