Shinkazuやまねのどぶろく普通酒にごり酒Saitama2024/7/12 13:04:422024/7/1216Shinkazu以前に比べて爽やかでかなり酸味の強い造り。 通常のどぶろくよりかなりドライめに仕上がっている。 米のつぶつぶ感は適度に残っている。 どぶろくだと、もう少し甘みと深みがあったほうが好みかな？物足りないかも。
Shinkazuやまねのどぶろくにごり酒Saitama2022/11/5 11:49:572022/11/517Shinkazuとても自然な味わいと甘みのどぶろく。不要なものが含まれていないのを感じる。 創業間もない蔵でこの自然で繊細な美味しさは素晴らしい。これからのお酒がすごく楽しみです ラベルの美しさもいいです
