ハル アキ笹印 秋の生酛純米純米Sasaiwai ShuzoNiigata2025-12-15T22:44:21.665Z2025/12/1325ハル アキ笹祝酒造さんの『笹印 秋の生酛純米』 笹印低精白生酛純米酒の秋酒Ver.です。 無濾過生原酒の状態で8月まで貯蔵熟成した後に瓶火入れを行いました。 日本酒度+12の超辛口酒質ですが、生熟成を経た事により旨味やふくらみを感じます。 酒米は新潟市西蒲区岩室産のコシヒカリ100%、精米歩合は80%です。 商品名:笹印 秋の生酛純米 生産者:笹祝酒造 生産地:新潟 / 新潟市 酒米:コシヒカリ 特定名称:純米酒 アルコール度数:17%