bouken

丹波櫻白鶴錦特別純米

櫻酒造Hyogo

2021/3/20 15:02:51

きりもと酒店

家飲み部

88

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白鶴の関連会社で、作ったお酒はほぼタンクローリーで白鶴に出してる蔵。地元向けに櫻一文字ってお酒あるけど63年振りの新銘柄。スッキリした辛口のお酒だけど優しい味わいでワイングラスで飲みたくなる。口に含んだ瞬間は乳酸菌飲料っぽい雰囲気ある。 製造所固有記号調べたら白鶴酒造と出るので瓶詰めは白鶴で行ってるんだろうね。櫻一文字は同じ篠山の鳳鳴酒造で瓶詰めしてるみたい。基本的に原酒を白鶴に卸してるから自社に瓶詰め設備無いんだろうな。