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大冠大冠
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大冠純米大吟醸
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くろりん
実家からいただいた、広島では手に入りにくい(?)山梨のお酒。 二十世紀梨のような穏やかな香り、スッキリした舌触りで味わいはやや辛口か。 少し水っぽさを感じるが、南アルプス天然水を使用しているから良し。 カツオ出汁で仕上げたもつ鍋といっしょにいただきました。