あねさん

木桶生酛原酒生酒

Yamana ShuzoHyogo

2020/9/12 10:44:07

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あねさん

原材料名:米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合:84% 酒米:自然農法栽培 山田錦100% アルコール度数:16度 無添加の自然酒だそうです。 蔵内に住み着いた微生物の働きで酸味があります。乳酸菌使ってないのにこんなに酸味が？というくらいです。 無添加だから仕方ないなあっていう味ではないですね。美味しいです(^^) もっと山名酒造の名前が広まれば良いのに、と思う一ファンです。