T.Komatsu
ややキリッと辛口。
スッキリしていて且つ、味の濃いものと合わせても負けないのはあっぱれ。
しゃぶしゃぶ、2日後に鶏肉の甘辛煮と合わせましたが、美味しくいただけました。
華やかに食前酒…よりも質実剛健に食中酒として楽しむのが良さそうです。
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