🔰肴はあぶったイカでいいどぶろく 田楽生酒にごり酒Niigata2025/5/4 08:38:542025/2/22家飲み部30🔰肴はあぶったイカでいい新潟まつだい どぶろく田楽 想像していたよりほろ苦系。 どぶろくのような濁酒に対しては、甘酒のイメージでつい甘さを期待してしまっていた。こういうのもあるよね、と勉強になりました。 以下、おまけ。 製造者の若井明夫さんは、日本で初めに「どぶろく特区」を取得された方だそう。こうしてどぶろくを楽しめるのも若井さんのおかげがあると思うと感慨深い。
