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瑞穂のしずく特別純米原酒生酒中取り無濾過
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使用米は江別産の彗星、仕込み水は江別神社のご神水。 香味は若いパイナップルのよう。 速攻型の酸は燗を付けると厚みが増す。 飲み進めるとなめらかになり、甘みが顕著に。 酢豚と合いそう。