おとう

kuru kuru4回転サルコウ純米吟醸生酛ひやおろし

Naba ShotenAkita

2023/1/18 11:10:18

2023/1/18

酒舗 稲村屋

家飲み部

28

おとう

★★ kuru kuru　四回転サルコウ　純米吟醸 原料米：秋田酒こまち 精米歩合： 55% 日本酒度： -9 酸度：1.9 使用酵母：UT-1・UT-2 アルコール度数：15度 甘み？苦味？酸味？ 表現のしかたもそうだけど、味も未だよく分からず…… 色々難しいお酒。 それでも、美味しく頂きました🙇