じじ
以前盛岡を訪れた際、赤武狙いで立ち寄った開運橋近くの坂本商店で購入した一本(赤武も買った)。
岩手県八幡平市のわしの尾酒造は江戸時代・文政年間の創業。蔵名は水源である岩手山の別名、巌鷲山に因むそうです。この蔵の酒は県外には殆ど流通しないそうですが、坂本商店では一推し蔵の扱いなようで、店とのコラボ酒なんかも置いていました。
雪の鼓はレトロなラベルからの印象どおり、モダンなジューシー酒ではないですが、甘苦くキレの良い味わいには、ほっこりとした癒し感がありました。
※2枚目は夕暮れ時の開運橋からの岩手山
●原料米:山田錦
●精米歩合:50%
●アルコール度:15.5度