bonchi

茅渟の海純米吟醸生酛

SakuramasamuneHyogo

2022/11/13 10:30:20

2022/11/13

やまや 尼崎水堂店

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bonchi

ほぼ無色透明。キャラメルや白玉団子を思わせる甘い香り。香りは強め。まろやかで濃醇な口当たり。甘酸っぱい含み香。穏やかな渋味と、後を引く旨味が続く長めの余韻。醇酒。

bonchi

開栓3日目。醤油を思わせる香りが見られる。含み香にはラムレーズンを思わせる香りが現れ、熟成感が増した。熟酒へ。