たくぼん
R4BYの熟成酒、瓶詰めは11月
滋賀の湖東にある百済寺と
喜楽長を醸す喜多酒造さんが
400年以上前の清酒を復活させた
プロジェクト🍶
立ち香はやや熟した香り
口あたりは濃醇でしっかり
クセは全く無く、ビターな
感じとじわりと広がる甘味
キレはそこそこあるので
強いアタックのお酒ですが
ダレたり疲れたりせず
ずっと飲めます
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百済寺樽百済寺樽
所在地
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