Shimaho_Ke
山陽鶴さんのお酒は一度飲んでみたかった😊
桜の花びらから取り出した酵母を使用してるそうです🌸（桜感はまったくありません）
まず麹の甘味と同時に舌の先に酸味を感じる👅
口当たりはサラサラで軽やか
口の奥の方で苦味と辛味がしばらく残ってる
お勧めの温度は冷酒と書いてあったけど、冷たいと水のようだったので、常温で飲むのが好み💕
原材料名 米（国産）米麹（国産米）
精米歩合 50％
アルコール度 13度
日本酒度 -1.0
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