さしゅー
今日は頂きもの!お初の千功成の甑峯!福島県二本松のお酒でマイナーではあるが良いお酒!ここで有名なのは袋吊り!鑑評会にだすようなつくり方をしている!
香りはフルーティーというよりは穏やかで黒糖や少し燻製のような感じも。味わいは甘み穏やかでドライな感じ。旨味も程よくキレ味も良い。美味しいお酒!少し苦味が特徴というか気になるが…食中酒向き。味の濃い料理に合いそう。
ジェイ&ノビィ
さしゅーさん、こんにちは😃
初見のお酒で読み方が分かりませんが😅丁寧な造り方されてるんですね🤗
マイナーなお酒を知れるのも、さけのわの楽しみです😋
さしゅー
ジェイ&ノビィさん こんばんは!名前ひらがなで記載しましせんでしたね(泣)「こしきみね」と読みます!とても丁寧な手作りをされてる酒蔵さんです!小さい酒蔵なので少量しか出来ないんです!