イッスィ越乃清麗大吟醸Ofuku ShuzoNiigata2021/3/20 12:06:242021/3/2017イッスィ大吟醸 越乃清麗 清楚な香りと、透明感ある端麗で切れのある喉越しが特徴です。 冷奴や魚介類のお刺身など素材の旨みを引き立て、さっぱりとした透明感ある後味が楽しめます。 アルコール分︰15度 日本酒度︰+5 精米歩合︰50% 飲み頃温度︰冷酒◎常温○ しっかり冷やして飲んだら、新潟の日本酒!という感じの端麗辛口でした。 香りが華やかで、さっぱり切れのある味でした。