摂津人秋とんぼ純米生酛Izumibashi ShuzoKanagawa2020/6/22 12:30:5414摂津人神奈川県の仕事のついでに泉橋酒造へ行きました。生酛の純米を選択、2018BYなので1年は熟成されている。冷やで飲むとまろやかで熟成感あり、それほど酸は感じないが、ぬる燗にすると酸が主張してきてのどごし時に熱いものがくる。 山田錦100% ¥1600 3.4/5