Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
日光門前町日光門前町
Iinuma Meijo的品牌
所在地
相关文章
「姿」を醸す栃木・飯沼銘醸の酒造りとの向き合い方 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
栃木県西方町にある飯沼銘醸では、8代目蔵元杜氏、飯沼徹典さんがお酒を醸しています。 栃木県は越後出身の蔵元が多SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア8種類の酒米で日本酒を仕込む！─ 栃木県・飯沼銘醸が醸す「姿 純米吟醸 無濾過生原酒 八種米」の誕生秘話 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
醪(もろみ)の仕込み方法において、基本とも言える三段仕込み。酒母を造ったのち、「初添」「仲添」「留添」の3回にSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
Yama2106
旅行支援を利用して日光へ！
吉田屋酒店オリジナルで『姿』の蔵元に造りをお願いしたという、この店でしか買えない真に地酒です。
香り主体のお酒で、白桃とライチ、梨も少し。
最後は、紅茶のような余韻でキレる、独特の終盤。
吉田屋酒店さん、簡単には来れないけどレトロでとても素敵でした‼️